Resep lain yang istimewa dari sup ikan, silakan dicoba!
Bahan: 500 g daging ikan kerapa/kakap hitam, dipotong kasar; 1 sendok makan jeruk nipis; 1 siung bawang putih, diparut.
Kuah: 2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar;1 cm jahe, memarkan; 2 sdm kecap Jepang; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sendok teh garam; 75 g daun sawi hijau, potong kasar; Lobak parut.
Cara membuat:
- Aduk daging ikan dengan air jeruk nipis dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit.
- Kuah: Didihkan air, masukkan bumbu.
- Tambahkan ikan, didihkan kembali.
- Masukkan sawi, didihkan hingga layu. Angkat.
- Sajikan hangat dengan lobak parut.
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar