AYAM TAUCO

Ayam lagi nih!

Tapi ini lain citarasanya ...

Pake tauco!!!!

Mau tahu  resepnya?

OK bahannya adalah: 1 ekor ayam, 1 ons tauco, 2 papan petai, 1 ons irisan cabe hijau, minyak goreng secukupnya.

Bumbu-bumbu: 7 buah cabe merah, 4 siung bawang putih, 1/2 ruas jari jahe, 1/3 ruas jari laos, 3 lembar daun salam, bumbu penyedap, garam dan asam secukupnya.

Cara memasak?????

Bersihkan ayam, potong menjadi empat.

Goreng ayam bersama bawang putih dan garam.

Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam ... ya iyya lah...

Tumis bumbu sampai setengah matang, lalu masukkan petai dan cabe hijau.

Tambahkan tauco, tambah 1 gelas air, masukkan asam jawa, penyedap rasa, dan ...  ya ayam gorengnya!

masak sampai mendidih, lalu angkat dan siap dihidangkan!!!